Weight-Gainer sind Mittel zur Nahrungsergänzung, die speziell für die Ernährung von Bodybuildern entwickelt wurden. Sie enthalten in der Regel etwa zwei Drittel Kohlenhydrate und Eiweiß. Außerdem sind diesen Produkten geringe Mengen an Fett, Vitaminen sowie Mineralstoffen und Spurenelementen beigemischt. Deshalb werden sie seit nunmehr 30 Jahren erfolgreich im Sport zum Muskelaufbau eingesetzt. Ein Muskelaufbau ist generell nur dann möglich, wenn dem Organismus genügend Kohlenhydrate und Eiweiße zur Verfügung stehen. Diese Vitalstoffe sorgen für schnell verfügbare Energie, die ansonsten aus vorhandener Muskelmasse und gebildet wird. Ein Muskelaufbau kann so nicht stattfinden und häufig leidet auch die Motivation beim Sport. Diese Weight-Gainer ermöglichen jedoch auch Sportlern mit einer schlanken Statur und einem sehr schnellen Stoffwechsel den Aufbau von Muskelmasse. Den so genannten Hardgainern ist es ohne eine Nahrungsergänzung fast unmöglich, an Körpermasse zuzulegen. Um Körpermasse aufzubauen, muss die Energiebilanz deshalb positiv ausfallen. Der Organismus benötigt also mehr Kalorien als er verbrennt. Konsequenterweise müssten Sportler vor, während und nach dem Sport ständig essen. Abgesehen von dem großen Aufwand, fühlt sich der Körper anschließend schlapp und müde an. Weight-Gainer dagegen sind so zusammengesetzt, dass sie eine ganze Mahlzeit mit allen notwendigen Nährstoffen problemlos ersetzen können. Zwischen den Mahlzeiten sorgen sie außerdem für einen konstanten Blutzuckerspiegel. Damit bleiben die Glykogenspeicher jederzeit mit schnell verwertbarer Energie gefüllt und die allgemeine Leistungsfähigkeit beim Sport kann steigen. Vor dem Training empfiehlt sich die Einnahme, um die Leistungsfähigkeit herzustellen. Doch auch während und nach dem Training helfen die Weight-Gainer durch das darin enthaltene Eiweiß bei der Regeneration der Muskulatur. Gerade während Phasen des Muskelaufbaus ist Erholung von besonderer Bedeutung, da nun die Speicher neu aufgefüllt und verstärkt Wachstumshormone gebildet werden.  Deshalb spielen sowohl die Leistungsintensität als auch die Phasen der Erholung für einen gezielten Muskelaufbau eine wichtige Rolle. Die in einem Weight-Gainer enthaltenen Nährstoffe bieten dem Stoffwechsel dabei alle nötigen Voraussetzungen für eine Zunahme an fettfreier Körpermasse. Damit allerdings keine zusätzlichen Fettreserven entstehen, ist während der Einnahme dieser Nährstoffpulver intensive körperliche Belastung unerlässlich. Wenn Sport allein für einen effektiven Muskelaufbau nicht mehr ausreicht, stehen Bodybuilder und Fitnessbegeisterte häufig vor einem Rätsel. Abhilfe bieten dann Weight-Gainer die alle Vitalstoffe schnell und einfach bereit stellen. Die Leistungsfähigkeit beim Sport ist so auch bei lang anhaltender körperlicher Belastung auf hohem Niveau gegeben. Da Weight-Gainer meistens in Flüssigkeit eingerührt und getrunken werden, sorgen sie ganz nebenbei für einen ausgeglichenen Flüssigkeitshaushalt.